グリーンコープの配達員さんのツイッターで、ハムやウインナーの燻製に使われる木のチップが、
九州産から群馬産に変わることが判明しました!
Tempei-Ike@deathcabfortenG
こちらのツイッターのグリーンコープの配達員さんは残念ながら退職されましたが、最後に燻製用チップのことをツイッターで教えてくださいました。感謝です。https://twitter.com/deathcabfortenG/status/531049754931650560
チップは検出限界20ベクレル/kg で不検出なら使うということです。
燻製をした商品を放射能検査するとしてもサンプル検査。11/14製造分からチップが変わり、変更後の商品の検査も順番で、検査結果がわかるのは一週間後。
ということから考えると、11/14製造 一発目のウインナー、ハム、ソーセージの安全性は保証されません。
にも関わらず、グリーンコープは事前にその旨、カタログにも記載していませんでしたし、各地域の配達担当の人にも周知されておらず、当然組合員もまさに寝耳に水の状態!
ツイッターやってなかったら知らなくて食べているところでした。私は予約で買っていた分をキャンセル手続きしました。ウインナーは子どもや夫のお弁当にも入れます。ハムやベーコンは市販のものは添加物が多く、それも避けたくてグリーンコープで購入してるっていうのに全く本末転倒です。
昨日、私は配達日だったので担当さんに訴えました。すると担当さんは何も知りませんでした。いろいろ担当さんに伝えると、今日グリーンコープ山口から電話がかかってきて、返答がありました。
「メーカーから、九州産チップが入手不可で取り急ぎチップを確保できるところがそこしかなかった、と言われた」
「グリーンコープはチップを変えることをメーカーから打診されて了承した」
「メーカーは福留ハム」
「HP上で今日の午後三時にこの件について記事を掲載する」⇒結局、担当者の勘違いで、HPの記載はしない。
(理由は商品全部の変更を載せなければならなくなるから)
「今後は、チップの産地の変更を検討する方向で考えてはいる」
「ウインナーなどの予約分はキャンセル可能」
結局、「全ての商品の産地変更を表示しなければならなくなるのでチップの件はHPには記載しない」という驚くような返答でした!
全く理由になっていません。命に関わる重要な材料の変更はHP上でなされるべきで、グリーンコープの認識に改めてがっくりきました。
環境省が出している群馬県の薪の汚染データでは、不検出~270ベクレル/kg。http://www.env.go.jp/press/press.php?serial=14885
群馬県は汚染状況重点調査地域です。
チダイズムより 国産スモークチップのセシウム(ゲルマ編)。
ここを見ると市販のチップは 7~12ベクレル/kg 程度は汚染されているようです。産地はわかりませんがいろいろ混ぜてあるのかもしれません。
調理加熱用の薪及び木炭の当面の指標値の設定について (1)薪40ベクレル/kg(乾重量) (2)木炭280ベクレル/kg(乾重量)
チップは薪ですから40ベクレル/kg。 しかし、この基準は高すぎます。燻すということは煙が出ます。食品がどうなるかわかりません。表面に付着するのではないかと思います。
検出限界が20ベクレル/kgで不検出だったとして、ゲルマニウム半導体検出器で測ったら それ以上かもしれません。セシウムしか検査していないし、結局はサンプリング検査です。
はっきり言って、もうリスクしかありません。(;>_<;)
「グリーンコープのハム・ソーセージは産直の豚肉を100%原料に使用し、合成保存料・合成着色料・発色剤・アミノ酸系調味料は一切使用していません」
ウインナーなど作るときも、「他社の添加物が残らないように釜を掃除してから作ります」という話をグリーンコープの人から聞いてたので、その点は信じて購入していたのに・・・・放射能チップ使ったら、もはや「こだわりの」ウインナーではなくなります。
11/11発表分のウインナーの放射能濃度
これは九州産チップで製造されたものです。
熊本県菊池市の工場で作ってますのでここだと思います。
福留ハム http://www.fukutome.com/company/office.html
熊本工場
861-1344
熊本県菊池市七城町蘇崎1196-3
0968(23)5555(代表)
グリーンコープだけでなくここにも電話した方がいいかもしれませんね。福留ハムのその他のウインナーなども群馬県産チップで燻されるのかもしれません。
燻す場所を掃除しなければ、チップを九州産に変えても残るかもしれません。(;>_<;)
グリーンコープにも、チップの件で問い合わせ電話が入ってるそうです。
http://www.greencoop.or.jp/town/08yamaguchi_honbu.html
(追記)
管理人が組合員として今までグリーンコープに電話等で要望してきたこと。(放射能関連)
カタログは生産者名表示でなく、産地表示にして欲しい。⇒実現
三陸わかめのストロンチウムをはかるべき⇒実現したが一回きりで、その後の更新はありません。http://www.greencoop.or.jp/genpatsu/img/140127sutoron.pdf
『チェルノブイリ被害の全貌』(ヤブロコフ著)をカタログに載せて欲しい。⇒本をコープに貸していたのに、「専門的すぎる」という理由で断られました。
『食べる?~食品セシウム測定データ745』(ちだい著)をカタログに載せて欲しい。⇒本をコープに貸していたのに、「最新のデータは共生の時代を見ればわかる」という理由で断られました。
今回は命に関わる重大な問題なので、ネットで出来る署名を作りました。⇒ https://docs.google.com/forms/d/1rux5vhOqBsY1xs2N4ioAVgmgQw71010DrJ-gIiwf3ls/viewform?usp=send_form
来週、グリーンコープ生協山口に持っていきます。(予定) 管理人とブログ読者のお母さんとで申し入れしてきます。(組合員)組合員さんも、そうでない方も、ご賛同いただけましたら署名をお願いいたします。メッセージはブログに無記名でアップさせていただきます。(反映できない内容は除く)
私はもう20年近くグリーンコープの組合員です。今回のチップ問題は命に関わる大問題。もう我慢ができませんので、署名を集めます!
署名は以下画像をクリック↓
メッセージありがとうございます!m(_ _)m 匿名の形でメッセージのみあげさせていただきますね。
メッセージはこちら↓(文字数の関係で分けました)限界までこちらにも載せます。
グリーンコープ燻製チップ変更問題。ネット署名で、お母さんたちからメッセージが寄せられています。
グリーンコープへのメッセージ
★「安心安全なものを提供」というGCの姿勢を信じてきましたが、今回の事は、私たち組合員を裏切っているのではないでしょうか。
たとえ微量でも、汚染されているもの&可能性のあるものは 可能な限り食卓に乗せたくありません。
★私達の今までの不満や困惑が理解も想像もしてもらえないから、今回もこのように安全をおざなりにするような行為がなされるのだと思います。広告の上で踊るだけの安全はもう要らないのです。どうか初心に帰って対処されることを望みます。グリーンコープのソーセージ好きでした。
★グリーンコープは、環境破壊の「再生不可能エネルギー」を熱心にすすめているようですが、その熱意を食の安全に向けて欲しいと思います。本来の使命を思い出していただきたいと思います。
★グリーンコープ生産者さんが多く住む無農薬有機栽培の村に住んでいます。
最近、このあたりでグリーンコープがメガソーラーを建設すると聞きました。(宮崎に変更になったのでしょうか?)
パネルを設置すると除草剤や洗浄剤を使用することになり、地下水を汚染し、やがては生産者さんの田畑を汚すことになります。グリーンコープは無農薬有機栽培を看板にしている村を潰す気なのでしょうか?グリーンコープにおさめるために日々、農作業に励んでいる農家さんに申し訳が立たないと思われませんか?
食の安全を最優先に考えるのが、グリーンコープの会員さんや生産者さんにとって一番の願いだと思います。
自然を破壊し電気を作るより、安全な食べ物を。人間は食べ物で生きています。電気ではありません。
★ウィンナーがこのような状態なら、ほかの加工食品も、断りなく変わっていないか心配で、信じられなくなります。
安心安全な食べ物を提供するのが、グリーンコープの役割です。本末転倒なことはやめてください。
★私は関東から原発避難してきました。汚染のない食材だと信じてグリーンコープに入りました。しかしミートソース缶から不信感が始まり今は加工品は購入しなくなりました。しかしまだGCの加工品を信じて買っている友達がたくさんいます。みんなの信用を裏切るようなこっそり汚染された土地のものを使うことはやめて下さい。
★グリーンコープだけが、安心して加工品を購入できる唯一のところなので、是非、今後も、測定および安全な産地の材料の使用をお願いしたいです。
★群馬県産の燻製チップを使うのをやめてください。食の安全をどうか守ってください。
★メガソーラーにもバイオマス発電にも反対です。これ以上電気のために食料を汚染するのはやめてください。
★グリーンコープは唯一ゲルマ検査をしている会社なので選んできました。安心安全を第一にされることを期待しています。それがないがしろにされるようなら購入は控えます。
★私はグリーンコープで買い物をしたことがありませんが、知り合い数名が利用しています。食の安全を考えてGCを選択したと聞きました。そんな方々の期待を裏切らないでほしいです。
★汚染地域のチップを使わないでください。安全な食べ物がほしい人たちの気持ちを踏みにじらないで!
★東電原発事故による放射能汚染は風評ではなく事実です。身内が群馬出身ですが、福島の風下になった群馬県、特に北部はかなり汚されました。放射能雲が到達したときに雨が降ったところにはずっと汚染が残りますし、事故現場の収束や安全な廃炉も絶望的な状況であり、事故直後ほどではないけれどずっと漏れ続けています。狭い国土で、わざわざ汚染地域の木材を使用すること、それは被曝リスクをわざわざ増やす愚かな行為です。放射性物質は集中管理が原則であり、移動させ、室内でノーガードで燃やすのは環境テロです。いったん環境に漏れた放射能は自然のサイクルの中で循環し管理不可能です。私たちは知らないあいだに自動的に被曝しています。これ以上環境や人体の汚染を人為的に広げないでください。
★子供に安全なウィンナーを食べさせるため、色々と探してやっとグリーンコープさんにたどり着きました。
ですが、ほっとしたのも束の間でした。もうグリーンコープさんではウィンナーは買えません。美味しかっただけにとても残念です。
今回の変更、ツイートされなければ、組合員に知らされることはなかったのではと思います。
こういうことが一度あると、これからも知らされることがなく、産地が変更されるのではと不安に思います。
今までは全部信用してきましたが、これからは疑うことも必要なのかなと思いました。
★今までグリーンコープさんのウィンナーを毎週買っていました。息子が好きだからです。でも今のままでは食べさせる事ができなくなります。汚染されたものを燃やす事自体が危険な事なのに、食品作りに使うとは言語道断なのです。グリーンコープさんも、その辺りの認識の甘さがあるのだと、今回の事で思いました。どうぞ、組合員の声を反映して下さいますよう願っております。
★いつも買っていたのに、チップの件がある限りもう買えません。元に戻して頂けるようお願い致します。
★震災後に九州に移住してきて組合員になりました。少しでも安心できるものを、と思いグリーンコープを選択しましたが、少しづつこちらの求めるものと違ってきているのが残念です。
★子どもが大好きで毎週購入していました。グリーンコープのものが買えないとなると、食べさせるウインナー・ベーコンがなくなってしまいます。
どうか九州産のチップに戻してください。安全ならば、多少の値上がり、抽選販売でも構いません。お願いします。あらためて食の安全について考えます。
★グリーンコープの創立の精神に戻るときです。私も愛用していました。組合員を裏切らないで下さいということを切に希望します。
★グリーンコープを続けていたのはウィンナーを買うためと言っても大げさではないぐらい、子供達の大好物のウィンナーに助けられて来ました。放射性物質で燻煙されたかもしれないウィンナーは私は子供達には与えられません。九州産が難しければ海外でもいいかもしれません。これからも安全なウィンナーをお願いします。
★放射能汚染から子どもを守るために関東から熊本へ移住してきました。食の安全を考える上で、添加物・農薬・遺伝子組み換え等も心配なため、グリーンコープに加入しました。今回のウインナーの件はとても残念です。微量であっても不検出であっても、汚染地のチップを使うことは反対です。そして情報を公開しないことに憤りを感じます。ウインナーは子どもが好きで頼んでいましたが、今回のことを知り買うのはやめようと思いました。
★東日本は、福島の原発により汚染されてしまいました。
私は埼玉県に住んでいますが、測定をしている人たちの結果を見る限り汚染があることが分かり、場所によっては安心して食べられるものが少なくなっていることに衝撃を受けていますし、地元産を買って食べることに抵抗があります。汚染されていないものを使い、安心なものを作って貰えることだけを願っています。
★ソーセージや鰹節を燻す材料は表示義務は無いのでしょうが、グリーンコープさんの食材を購入する様な人は殊更食品の安全性に気を配っているのですから、ぜひ汚染地域のものは避けて頂きたいと思います。
★ご担当者様 原発事故以来、神奈川から福岡に移住し、友人の勧めで加入しておりました。説明に来てくださった職員の方も放射能汚染に知識があり、産地はもちろん飼料までご回答いただき、海外へ居を移すまで有りがたく利用しておりました。
特に肉類、牛乳、卵などは単純に産地だけで安心して選ぶことはできず、納得して購入できふのは唯一グリーンコープさんのところでだけでした。
また、貴社のウィンナーとベーコンは市販のものには必ずと言っていいほど含有されている亜硝酸ナトリウムもなく、海産物を食べない我が家ではご馳走でした。
私は現在海外在住ですが、九州にはグリーンコープがある、安全な土地と安心できる食材が揃うと知人に勧めています。
これからも、どうか安心できる食を追求してくださることを希望し、九州産のチップを使ってくださるようお願い申し上げます。
★放射能汚染された物は燃やすべきではありません。瓦礫の時と同じです。
★グリーンコープを利用している友人から良い話を聞いていたのに、放射性物質入りのウィンナー、ハム、ソーセージは食べたくありません。この件は友人にも連絡し、グリーンコープの利用を再考するよう伝えてます。お願いですから、九州産の原料を使うよう切に要望します。
★材料を放射能汚染地域のものに変更する場合は、事前に組合員に知らせるべきです。福島のトマトを使った加工品にセシウム検出の表示が無い点も不満です。
★群馬県が放射能汚染地という認識が無いのでしょうか。何のためのグリーンコープなのでしょうか。よく考えてください。
★震災以降とても頼りにしています。消費者として、農家の立場に立ったものづくりの姿勢など、好感が持てました。
東北だからということで避けるのではなく、限界値を殆ど1以下に設定してきちんと検査をして頂けた上での商品は購入しています。
しかし今回のチップの件については、検出限界値が20bqととても高いことと、セシウムだけの検査であること、それを燻した場合の核種の凝縮などに不安を覚えますので署名をさせて頂きました。
ソーセージは子供の大好物ですよね。お子さんの為に買われている方も多いんじゃないかなと思うので、対応して頂けるとまた安心して買うことができます。